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| 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工した
シェフ用の高級包丁です。 |
| 1.牛刀 |
税込希望小売価格 |
| 10011 |
180mm |
11,445 |
| 10012 |
210mm |
12,180 |
| 10013 |
240mm |
14,385 |
| 10014 |
270mm |
17,535 |
| 10015 |
300mm |
20,580 |
| 10016 |
330mm |
25,305 |
|
| 2.牛刀(厚口) |
税込希望小売価格 |
| 10093 |
240mm |
20,580 |
| 10094 |
270mm |
25,830 |
| 10095 |
300mm |
27,930 |
|
| 3.スライサー |
税込希望小売価格 |
| 10022 |
210mm |
12,180 |
| 10023 |
240mm |
14,385 |
| 10024 |
270mm |
17,535 |
| 10025 |
300mm |
20,580 |
|
4.ナロースライサー
（溝口） |
税込希望小売価格 |
| 10083 |
240mm |
16,905 |
| 10084 |
270mm |
20,265 |
|
| 5.洋出刀 |
税込希望小売価格 |
| 10032 |
210mm |
17,430 |
| 10033 |
240mm |
20,580 |
| 10034 |
270mm |
25,830 |
| 10035 |
300mm |
27,930 |
|
| 6.ペテナイフ |
税込希望小売価格 |
| 10001 |
90mm |
5,985 |
| 10002 |
120mm |
6,825 |
| 10004 |
150mm |
7,665 |
|
| 7.サバキ東型 |
税込希望小売価格 |
| 10041 |
150mm |
11,970 |
|
| 1.牛刀 |
税込希望小売価格 |
| 10051 |
150mm |
11,970 |
|
| 9.三徳 |
税込希望小売価格 |
| 10050 |
180mm |
12,705 |
|
|
| 1.牛刀(ツバナシ) |
税込希望小売価格 |
| 10066 |
180mm |
10,710 |
| 10067 |
210mm |
11,760 |
| 10068 |
240mm |
12,600 |
|
2.スライサー
(ツバナシ) |
税込希望小売価格 |
| 10072 |
210mm |
8,505 |
|
3.ペテナイフ
(ツバナシ) |
税込希望小売価格 |
| 10064 |
120mm |
5,355 |
| 10065 |
150mm |
5,775 |
|
| 4.ミートフォーク |
税込希望小売価格 |
| 10121 |
180mm |
5,670 |
|
| 5.カービングフォーク |
税込希望小売価格 |
| 10132 |
180mm |
6,300 |
|
| 6.カービングナイフ |
税込希望小売価格 |
| 10131 |
240mm |
15,015 |
|
| 7.スチール棒 |
税込希望小売価格 |
| 10041 |
250mm |
2,793 |
| 10042 |
300mm |
3,276 |
|
| 8.サーモンナイフ |
税込希望小売価格 |
| 10105 |
300mm |
9,870 |
|
9.サーオンナイフ
(ナイロンハンドル) |
税込希望小売価格 |
| 10152 |
300mm |
9,870 |
| 耐熱170℃ |
|
| 10.ウェーブナイフ |
税込希望小売価格 |
| 10115 |
300mm |
6,825 |
| 10117 |
360mm |
7,770 |
|
| 11.ウェーブナイフ |
税込希望小売価格 |
| 10116 |
300mm |
6,825 |
| 10118 |
360mm |
7,770 |
| 耐熱170℃ |
|
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| 日本鋼<ハガネ>を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中でも最もポピュラーな包丁です。 |
| 1.牛刀 |
税込希望小売価格 |
| 15011 |
180mm |
6,195 |
| 15012 |
210mm |
6,825 |
| 15013 |
240mm |
7,980 |
| 15014 |
270mm |
9,765 |
| 15015 |
300mm |
11,760 |
| 15016 |
330mm |
13,650 |
| 15017 |
360mm |
15,540 |
| 15018 |
390mm |
27,195 |
|
2.巾広牛刀
(中華牛刀) |
税込希望小売価格 |
| 20512 |
210mm |
7,560 |
| 20513 |
240mm |
8,820 |
| 20512 |
210mm |
7,560 |
|
| 3.筋引 |
税込希望小売価格 |
| 15022 |
210mm |
6,825 |
| 15023 |
240mm |
7,980 |
| 15024 |
270mm |
9,765 |
| 15025 |
300mm |
11,760 |
| 15026 |
330mm |
13,650 |
|
| 4.洋出刃 |
税込希望小売価格 |
| 15031 |
180mm |
10,920 |
| 15032 |
210mm |
11,865 |
| 15033 |
240mm |
12,915 |
| 15034 |
270mm |
14,280 |
| 15015 |
300mm |
15,540 |
|
| 5.ぺティナイフ |
税込希望小売価格 |
| 15002 |
180mm |
3,780 |
| 15003 |
210mm |
3,990 |
| 15004 |
240mm |
4,095 |
| 15005 |
270mm |
5,355 |
|
| 6.サバキ東型 |
税込希望小売価格 |
| 15041 |
150mm |
6,720 |
| 15042 |
180mm |
7,350 |
|
| 7.サバキ西型 |
税込希望小売価格 |
| 15051 |
150mm |
6,720 |
|
| 8.ガラサキ |
税込希望小売価格 |
| 15042 |
180mm |
7,350 |
|
| 9.小間切り牛刀 |
税込希望小売価格 |
| 15073 |
240mm |
13,860 |
| 15074 |
270mm |
15,645 |
| 15075 |
300mm |
17,640 |
|
|
1.三徳型文化包丁
(■包丁) |
税込希望小売価格 |
| 07232 |
165mm |
6,195 |
| ＜仕様＞打刃 |
|
| 2.黒打菜切 |
税込希望小売価格 |
| 07291 |
165mm |
4,725 |
| ＜仕様＞小 |
| 07292 |
180mm |
4,830 |
| ＜仕様＞大 |
| 07298 |
210mm |
8,505 |
| 07299 |
240mm |
12,495 |
|
| 3.イキモリ |
税込希望小売価格 |
| 07295 |
210mm |
7,980 |
|
| 4.■菜切 |
税込希望小売価格 |
| 07166 |
165mm |
6,195 |
| ＜仕様＞小 |
| 07167 |
180mm |
6,300 |
| ＜仕様＞大 |
|
| 5.江戸型菜切 |
税込希望小売価格 |
| 07301 |
150mm |
4,305 |
|
| 6.並黒打菜切 |
税込希望小売価格 |
| 07321 |
170mm |
2,940 |
| ＜仕様＞角型 |
|
| 7.並黒打菜切 |
税込希望小売価格 |
| 07331 |
170mm |
2,940 |
| ＜仕様＞船行型 |
|
| 8.モリブデン鋼柳刃 |
税込希望小売価格 |
| 07242 |
210mm |
5,670 |
| 07243 |
240mm |
6,300 |
| 07244 |
270mm |
7,665 |
|
| 9.モリブデン鋼柳刃 |
税込希望小売価格 |
| 07245 |
150mm |
6,405 |
| 07246 |
165mm |
7,770 |
|
| 10.ステンレスン鋼柳刃 |
税込希望小売価格 |
| 07244 |
165mm |
3,045 |
| ＜仕様＞諸刃 |
|
| 11.ステンレス鋼柳刃 |
税込希望小売価格 |
| 07241 |
210mm |
3,465 |
| ＜仕様＞諸刃 |
|
| 12.バラン切(貝製) |
税込希望小売価格 |
| 04469 |
120mm |
4,305 |
| ＜仕様＞ステン |
|
| 13.アジ切 |
税込希望小売価格 |
| 04378 |
120mm |
5,040 |
| ＜仕様＞ステン |
|
|
1.ゴールド文化包丁
（ステン割込） |
税込希望小売価格 |
| 07202 |
165mm |
4,935 |
| ＜仕様＞三徳型厚切 |
|
2.ゴールド文化包丁
（ステン割込） |
税込希望小売価格 |
| 07203 |
180mm |
4,935 |
| ＜仕様＞牛刀型厚口 |
|
| 3.牛刀型文化包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07205 |
180mm |
5,250 |
| ＜仕様＞モリブテン |
|
| 4.ベティナイフ |
税込希望小売価格 |
| 07206 |
130mm |
3,990 |
| ＜仕様＞モリブテン |
|
5.小型包丁
（小人向き） |
税込希望小売価格 |
| 07367 |
120mm |
3,969 |
| ＜仕様＞ステン |
|
6.薄刃型文化包丁
（ツバ付き) |
税込希望小売価格 |
| 07226 |
165mm |
7,875 |
| ＜仕様＞ステンレス |
|
7.三徳型文化包丁
（ツバ付き） |
税込希望小売価格 |
| 07225 |
165mm |
7,875 |
| ＜仕様＞ステンレス |
|
| 8.薄刃型文化包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07217 |
160mm |
2,835 |
| ＜仕様＞ステン割込ローズ柄 |
|
| 9.三徳型文化包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07216 |
165mm |
2,835 |
| ＜仕様＞ステン割込ローズ柄 |
|
| 10.オールステン文化包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07218 |
165mm |
2,730 |
| ＜仕様＞牛刀型 |
|
| 11.オールステン文化包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07220 |
165mm |
2,730 |
| ＜仕様＞薄刃型 |
|
| 12.オールステン文化包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07219 |
165mm |
2,730 |
| ＜仕様＞三徳型 |
|
| 13.菜切包丁 |
税込希望小売価格 |
| 07305 |
120mm |
5,040 |
| 07306 |
240mm |
6,300 |
| ＜仕様＞ステンレス |
|
| 14.野菜切 |
税込希望小売価格 |
| 07307 |
240mm |
4,620 |
| ＜仕様＞オールステンレス |
|
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